Anisah Bolivar Espresso Kavrulmuş Çekirdek 1000 Gram

99,00
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (1)
  • Kolombiya, dünyanın en büyük üçüncü kahve üretici ülkesidir. Kahve ticari olarak ilk kez 1830'ların ortalarında Kolombiya'da yetiştirilmeye başlandı ve yirminci yüzyıl boyunca ülkenin ana ihracat ürünü oldu.

    Dağlık coğrafyası ve tropikal iklimi kahve için ideal yetişme koşulları oluşturmaktadır. Kolombiya genelinde çok kaliteli kahve çekirdekleri yetişmektedir. Bu sayede Kolombiya dünya çapında tanınan bir marka haline gelmiştir.

    Kolombiya'da bulunan kahve ve profil çeşitliliği muazzamdır. Bölgeye bağlı olarak kahve neredeyse yıl boyunca hasat edilmektedir. Ana hasat, en yoğun aylar olan Kasım ve Aralık olmak üzere Ekim'den Şubat'a kadar gerçekleşir.

    Antioquia – Bolivar

    Kolombiya’nın Antioquia bölgesi verimli toprakları ve ideal kahve yetiştirme ortamına rağmen uzun yıllar çeşitli yerel sebeplerden dolayı hak ettiği noktaya gelememişti. Daha sonraları yerel yönetimin destekleriyle günümüzde giderek artan bir popülarite yakalayıp yavaş yavaş hak ettiği noktaya gelmektedir. Şimdilerde Antioquia-Bolivar kahve çekirdeklerine her geçen gün artan talep sayesinde kalitesini dünyaya gösterme fırsatı bulmuştur. Artık dünyanın en özel kahve çekirdekleri arasında kabul görmektedir.


    Anisah Coffee ekibi tarafından Espresso profiline uygun olarak kavrulmuştur.

    Tüm Üretim Aşamaları ve Öğütme İstediğiniz Siparişleriniz, Hijyen Kurallarına Uygun, Son Derece Dikkatli Şekilde El Değmeden Yapılmaktadır.

    Çekirdek Özellikleri

      EXPRESSO  BOLİVAR KAHVE ÇEKİRDEĞİ 1000G

      Çekirdek Orjini:   Colombia
      Bölgesi:   Antioquia-Bolivar
      Çekirdek Türü   %100 Arabica
      Tipi:   Caturra
      Yöntem:   Yıkanmış ve Güneş'te Kurutulmuş
      Rakım:   1600-2000 m
      Asidite Notları:   Düşük Asidite
      Kavurma Notları:   Koyu Kavrulmuş Kahve Çekirdeği
      Gövde Notları:   Yüksek Gövdeli
      Tadım Notları:   Narenciye, karamel, çikolata, kahverengi şeker notları
      SCA Puanı:   84+ (84 puan üzeri)

    anisah-bolivar-espresso-kahve.jpg (110 KB)
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.